Tänään tein "puolipikaruokaa" eli valmiiksi leivitettyjä porsaan ulkofileleikkeitä, itse tehtyjä ranskalaisia (peruna tikuiksi, öljyä, mausteita, uuniin 225 astetta n.20 min) sekä sipulista kastiketta johon käytin seuraavaa:

3 rkl voita

3 rkl vehnäjauhoja

1-2 sipulia (laitoin yhden ison ja yhden pienen)

6 dl vettä

grillimaustetta, loraus ketsuppia ja soijakastiketta, paprikajauhetta

Ruskista voi, vehnäjauhot ja pilkottu sipuli. Lisää vesi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen vartin verran.