Erinäisissä blogeissa on joitakin aikoja sitten tehty peltileipää. Viikonloppuna meilläpäin oli kauhea sadesää eikä tehnyt hirveästi mieli ulkoilla.Laitoin perjantaina illalla taikinajuuren tulemaan, jotta lauantaina leipä olisi sitten leivontakunnossa. Ohje leipään löytyy täältä. Sen verran ohjetta muovailin, että laitoin sekaan ruishiutaleita sekä ruis- että vehnäleseitä. Käytin myös normihiivan tilalla kuivahiivaa 1,5 pussia. Oli kyllä todella hyvä ..ja ennen kaikkea edullinen leipä tehdä. Parhaimmillaan leipä on tuoreena voin, juuston ja meetvurstin kera nautittuna. Ruokajuomaksi ehdottomasti tee =)